日前，有着“国民饮料之父”的健力宝镇江基地再传佳讯：继土方土建工程“有形可见”之后，部分生产设备“跨入”安装调试阶段，这意味着项目建设者们跑出了“加速度”，对冲疫情影响，使12月份投产达效的既定计划“不打折”。项目投产后，预计年销售收入可达7亿元左右，税收3500万元，丹徒区食品产业方阵再添一员实力“干将”。
丹徒区的食品产业以调味品和饮料为主导，产品涵盖醋、麻油、饮料、黄酒、冷冻食品，已形成包括食品储运、加工、展示、体验、交易、结算的食品产业生态链和食品食材供应链，产业集聚效应显著，不仅在丹徒高新园建成2平方公里的食品产业园，还汇聚一批国内知名企业和本地龙头企业。目前已投产项目包括恒顺集团香醋及延伸项目、台湾森茂食用菌高效农业项目、健力宝饮料、宏基食品等，另有3家总投资超过10亿元的食品加工类企业正在洽谈之中，其中总投资5亿美元的加拿大可口可乐皇家鲜榨果汁项目已进入工商注册环节。去年，丹徒高新园实现应税销售131.6亿元、公共预算收入7.37亿元，而食品产业占比分别为15%和22%。
多年来，丹徒高新园坚持走产业集聚、集约、集群发展道路，促使食品产业链和人才、技术、资本要素快速集聚，逐渐做大了食品产业“蛋糕”。解读其产业规划，“高新”已成为该产业最显著的特质。根据其发展路径，将充分发挥恒顺醋业优质企业龙头带动作用，延长产业链，扩大生产规模，建成国内最大的醋业生产基地，食醋在国内的市场份额达到20%以上；做强健力宝品牌，使其成为国内饮料行业的最著名品牌之一；打造区域调味品、饮料产业集聚的示范区。2019年末，素有国内调味品“第一品牌”的千禾味业通过企业股权收购成为丹徒高新园一支劲旅，是食品产业中的又一张“亮眼名片”。诸多具有一定格局高度和创新能力品牌企业的存在，让丹徒“剑指”百亿级食品产业规模底气十足。
“高新”企业位于产业链、创新链、供应链的核心，以“高新”企业带动产业链发展,是丹徒高新园推动食品产业全速前进、高质量发展的主要途径。中华老字号企业江苏恒顺集团，是“镇江香醋”品牌创始者，其独特的工艺已被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录，并5次获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖，是国家地理标志产品、中国名牌产品、中国驰名商标。2001年，恒顺醋业在上交所挂牌上市，成为同行业首家上市企业。目前，企业加快产业整合的步伐，聚焦食醋主业，布局全产业链，努力实现由传统调味品生产企业向绿色营养保健高新技术企业的转型，已成功推出了六大类近200个品种的产品。疫情期间，该企业创新性推出具有抑菌作用的“喷雾白醋”新产品，大受市场欢迎，累计订单过亿元。据了解，未来三年，该集团的奋斗目标是市值达到100亿，销售收入超过20亿，集团利税超3.5亿，主营调味品产量达50万吨，打造以食醋调味品为主、食品健康产业并举的行业领跑者。
产业发展离不开项目推动，项目建设离不开服务保障。“一个项目，一套班子”，这是丹徒高新园多年来的服务特色，对所有重点产业项目实行“领导挂钩项目重点服务、职能部门负责跟踪服务、村（居）提供无障碍服务”的“三服务”举措，并由服务对象对服务班子进行评分。健力宝集团副总裁王燕明直言镇江基地之所以增加产能、扩大仓容，是因为长三角地区的市场活力度高，更是被所在地良好的营商环境吸引。
