宿迁网讯（记者 杜之辛）民以食为天，吃饭是人们生活中不可或缺的一环。
舌尖上除了美食，更要有美德。在外就餐、聚会时，你的一举一动是否文明？
如今外出就餐不仅能折射出一个人文明与否，也能看出一个城市的文明程度。在今年推行的《宿迁文明20条》中，有3条文明行为涉及到餐饮文明，分别是：不过分劝酒；吃饭不“吧唧嘴”；不剩菜、不剩饭。
就餐细节彰显文明
用餐礼节虽然跟随时代有所简化，但仍然有一些需要注意的地方，吃饭不“吧唧嘴”便是其中一条。
相信一些市民有过这样的经历：聚餐中有人一边享受美食一边嘴巴不断发出“吧唧”声，如果是不熟悉的朋友聚在一起，虽然你不好明说，但你的就餐体验肯定是很糟糕的。
刚刚走入工作岗位的市民赵先生告诉记者：“从小我就被父母教育吃饭不能发出声音，上大学后发现部分室友一吃东西就吧唧嘴。他们似乎无所谓，但我听久了就感到莫名烦躁。”
可能有些市民也像赵先生的大学舍友一样觉得就餐等细节不必太在意。但他们的一些就餐不良习惯容易给他人造成困扰，也会默默影响着自己在别人心目中的形象。
市民王女士很喜欢观察他人的就餐细节，她曾笑谈：“就餐细节也是考察相亲男友的重要一环。”以前王小姐的这一个小“爱好”常被同事、朋友吐槽“太较真”，但自从《宿迁文明20条》发布后，周围同事、朋友才认识到就餐细节也同样需要文明以待。
王女士认为：“就餐礼仪虽然是很小的事情，但我觉得细节还是很能够考察一个人的。作为一个文明的社会人，应该尽量在聚餐中保持得体就餐，吃饭吧唧嘴的毛病应该改一改。”
随着《宿迁文明20条》的不断宣传，越来越多的市民开始对照其中关于就餐文明的内容一一改正着自己的旧有习惯。我国有句古训说：“食不言，寝不语。”无论是家庭聚会还是宴请客人，营造安静、整洁的就餐环境是尊重别人的基本条件。
“不过分劝酒”成自觉行为
俗话说“无酒不成席”，婚宴、聚餐总少不了酒。
“感情深，一口闷。感情浅，舔一舔。会喝二两的喝五两，这样的同志得培养……”这样的劝酒词以前在我市饭桌上时常耳闻。长久以来，在这样的“酒文化”影响下，劝酒成了宿迁人饭桌上不可缺少的“调味剂”。
据相关资料显示，中国科学技术学会曾发起“我最深恶痛绝的生活陋习”公众评点活动，结果“喝酒劝酒不节制”与“随地吐痰擤鼻涕”、“随地便溺传疾病”等一起被列为公众最讨厌的陋习。由此可见，劝喝滥饮是多么不得人心，应该尽快改变和克服。
劝酒本是热情好客的表现，可是一旦劝过了头就变成了强人所难、使人醉倒、逼人出丑的陋习。甚至酒后滋事，打架斗殴，造成严重后果者，轻者入狱，重者丧命。从法律上讲，一旦饮酒者发生重大事故，劝酒者也逃脱不了干系。
市民佘先生认为：“宿迁人比较豪爽，劝酒的氛围一直比较浓厚。”在他看来，宿迁人应该改一改劝酒的方式，好客不一定非要在酒桌上体现，文明饮酒完全应该提倡。其实喝酒喝到“点到为止”，既能交流感情，又避免了酒后伤身、醉酒误事，应该大力提倡。
亲朋好友难得聚在一起，不该把时间都花在劝酒上，完全可以谈谈热门话题、聊聊养生锻炼体会、畅谈旅游计划等，这样既有趣味，又有收获。网友“哆啦A梦”就认为：“只要感情真正有，喝白开水也是酒。”
做一个有“粮心”的人
食，在中国人心目中的地位举足轻重。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，关于吃的就占据六件。
如今细心的市民会发现，在市民聚会、亲友相逢后，满桌的剩饭剩菜少了。拒绝舌尖上的浪费，已成为大家的共识。
“服务员，拿点打包袋来……”昨日中午12点半，楚街上某家饭店里，午间用餐高峰已经过去一半，服务员小林按照客人要求，拿来了好几个打包袋。据小赵说：“如今大多数客人都会打包，很多客人也是能吃多少点多少，光盘也不少。”
“不够再点，吃不完就打包。”成了大家外出就餐时的口头禅。邱先生认为：“能打包的当然要打包，毕竟是自己花钱买的，随便丢掉不是和自己的钱过不去吗？”
更有一些“文明吃货”的网友从自身做起，践行“光盘行动”，拒绝浪费。而一些饭店经营者，也把节约带进服务顾客的每一处细节，比如点菜时提醒顾客按需点餐。
市民郭娜是“光盘”行为实践者，对于宿迁人打包观念的形成，她深有体会：“如今和以前确实不一样，点餐时大家会不约而同说先点几样，不够再加。不像以前，很多人要面子，点了很多吃不完，最后也不打包。”
网友“远航的帆”则感慨：“宿迁人以前请客吃饭感觉不多点些菜，就显示不出自己的热情一样。如今踏实会过日子，更能赢得别人的赞誉。”
文明礼仪是一剂开胃菜，无礼则会拉低个人形象。外出就餐，不仅能折射出一个人文明与否，也能看出一个城市的文明程度。让我们一起，从一日三餐做起，在舌尖上传递美丽与包容，用“小餐桌”带动“城市大文明”。
