宿迁网讯 为进一步挖掘泗洪县稻米文化，打造稻米特色品牌，自去年成功举办了第一届泗洪农业招商推介会暨稻米文化节后，第二届泗洪农业招商推介会暨稻米文化节将于10月28日至29日开幕。
泗洪县共有耕地面积198.4万亩，是我省主要产粮大县之一，也是苏北优质稻米主产区。今年10月14日，泗洪县和南京农业大学共同举办“泗洪稻香天下”中国（泗洪）稻米产业发展高峰论坛。吸引了中国工程院院士、中国农业科学院副院长万建民，中国工程院院士张洪程等来自国内外十多家科研院所的20多位专家学者来到泗洪县，针对水稻品种选择、栽培方式、稻米产业发展等为泗洪县出谋划策。
泗洪县从古至今一直传承着水稻种植传统，稻米文化的内涵也在传承中不断丰富。在梅花镇顺山集韩井遗址内发掘出的碳化稻，经过北京大学文博学院碳-14检测，为距今约8300年的人工驯化稻作遗迹。而相传在清朝乾隆年间，朝廷一位大臣奉命到南京评选贡品。当时泗州秀才李建成受命送去上塘集的青秆粘子米，一举夺得第一，被选为贡米，史称“上塘贡米”。
泗洪县水稻常年种植面积83万亩，总产超10亿斤，建成60万亩水稻绿色食品标准化生产基地、10万亩集中连片优质稻米基地。拥有“上塘贡米”“蟹园大米”等省、市级名牌农产品品牌20个，“蟹园大米”更是入驻京东自营体系，网销全国。2010年，“泗洪大米”通过国家农产品地理标志认证。今年1月，“泗洪大米”获得“江苏好大米十大品牌”第一名。今年9月，“泗洪大米”获得国家地理标志产品金奖，也是江苏省唯一获此奖项的产品。
为创建“泗洪大米”品牌，泗洪县坚持以良种促品质提高。扩大建设优质稻米生产基地，组织引导农民种植生态水稻，并试点稻田混合种养，推广稻田养虾、稻田养蟹、稻田养鸭等模式。这种混合立体种养模式，对水质要求非常高，农民只能施用少量生物农药，所以泗洪县稻米是真正的高品质生态稻米。
实现优质稻米基地标准化生产。建成青城线15万亩优质稻米产业带和10万亩成子湖片区优质稻米基地，水稻生产实现标准化，“稻虾共作”模式在泗洪县落地生根，开展土地休耕轮作，有机稻米生产。
从2016年，泗洪县农委提出，水稻生产服务体系全程社会化。县乡农技推广机构+龙头企业+专业化服务合作社+农户的“1+1+1+N”服务模式全面得到推广，实现泗洪县水稻生产“六统一”，即统一订单生产、统一品种、统一耕整地、统一育供秧、统一播栽、统一病虫草害防治，形成产前———产中———产后全面系统的服务保障，实现泗洪县稻米从田地到餐桌可追溯的安全保障。
建成高效便捷的稻米加工流通体系。通过引进国际领先的大米全自动化生产流水线，从原料接收到产品包装全部采用自动化控制，让稻米加工注入科技新内涵，助推稻米加工业向更高层次发展。实现泗洪（国家）粮食储备库、苏北粮油、华东粮油、华稻粮食科技等公司在仓储、运输、销售等方面的整合，构建更配套、更有效的稻米市场流通体系。
如今，泗洪县稻米产业正在全面加强品牌整合，不断扩大国家农产品地理标志———“泗洪大米”的影响力，实行统一品牌、统一标识、统一包装、统一质量标准，争取在国内国际市场上全力叫响“泗洪大米”品牌，助推泗洪县生态特色农业发展再上新台阶。（裴凌曼 董正权）
