宿迁新闻网讯（记者 魏欢庆 申维亮 通讯员 朱子斌 黄育生 郁李慧）泗洪是传统农业大县，农业人口占全县总人口的三分之二，农业收入占农民收入的43%以上，农业对于泗洪经济的重要性不言而喻。
农业兴则百业兴，农民富则社会富。如何把农业这块“蛋糕”做大，让农民的“钱袋子”鼓起来，泗洪一直在探索，并逐步找到一条出路——高效农业。
近年来，泗洪县紧紧咬住“农业增效、农民增收”的目标，重点发展特色园艺、生态畜禽、经济林果、观光农业四大主导产业，加快土地流转，培育新型农业经营主体，高效农业步入发展快车道。
泗洪县连续4年被表彰为全省发展高效设施农业先进县。2013年，该县新增高效设施农业面积3.17万亩，累计达24.78万亩，占耕地面积的12.45%，建成千亩以上蔬菜基地41个、投资千万元以上畜禽养殖基地73个；农民人均纯收入比2012年增长13%，达到10540元，首次突破万元大关。高效农业已经成为拉动泗洪农民增收致富的“新引擎”。
加速土地流转，破除发展瓶颈
“这种圣女果叫金陵美玉，是省农科院推荐的新品种，每亩产量在1万斤左右，地头批发价最低也要每斤2.5元。除去成本，每亩圣女果的纯收入在1.2万元以上。”泗洪县四河乡腾鑫现代农业产业园负责人庞靠山说。
今年35岁的庞靠山是泗洪县梅花镇人，去年承包了260亩土地种植果蔬。目前产业园内种植的蔬菜水果有9大类23个品种，农闲时雇佣工人50人左右，忙时则超过100人。
“不同的品种效益也不一样，像香瓜和西瓜，每亩产量7500斤左右，除去成本，每亩纯收入4000元，当年就能收回投入。”庞靠山说。
庞靠山只是泗洪众多种植大户中的一员。如今，高效农业的理念和发展模式正在该县各乡镇传播、推广，越来越多的农民投身到高效农业的浪潮中。而高效农业之所以发展如此之快，与泗洪大力推进土地流转息息相关。
“发展高效农业，前提是要做好土地流转。”在泗洪县委书记徐德看来，如果土地不能规模流转，就会成为发展高效农业的“拦路虎”。只有实现规模流转，才能让农业发展起来，让农民持续增收，取得“1+1＞2”的效果。
其实泗洪县发展高效农业的想法由来已久。“以前，我县打造西南岗地区林果产业带一直没有成功。究其原因，还是土地流转工作没有做好，流转之后谁来种地、怎么种的问题没有解决。”泗洪县委农工办副主任王旭说。
从2011年10月起，这种僵局被打破。
当年，泗洪县经过反复调研、探索和试点，在坚持“依法、自愿、有偿”原则的基础上，以全面实现土地确权发证为前提，以促进农民收入不降低、持续增长有保障为核心，以发展规模化、产业化、现代化农业为方向，以政策扶持、科技支撑为保障，初步形成专业大户、土地股份合作社、农民专业合作社、龙头企业建基地式和“大园区、多业主”土地经营模式。
近三年来，随着土地流转持续推进，泗洪的高效农业也迎来了高速发展的“春天”。
被誉为“蔬菜之乡”的四河乡，有着悠久的蔬菜种植传统。据该乡副乡长唐兆松介绍，近年来，该乡加快土地流转步伐，全力打造蔬菜产业园、食用菌产业园、林果产业带、水产养殖区4个农业产业带，并统一承租标准、规范土地流转程序，正在向1万亩土地规模化经营的目标迈进。
“其中蔬菜产业园的总面积是3000亩，今年上半年我们就打造了2000亩，剩下的打算到年底全部流转完。我们的思路是连片、大规模、多主体，目标是高效农业耕地占全乡农业耕地的50%，逐步淘汰传统农业，提高土地的产出量，带动老百姓增收致富。”说起未来，唐兆松信心满满。
数据显示，2011年以来，泗洪县累计流转土地126.7万亩，占耕地总面积的64%。土地流转助推了高效农业发展。
龙头带动农户，做强“四大产业”
洗山芋、粉碎、打浆、调粉、冷却、漂白、干燥……在泗洪县太平镇中首食品有限公司生产车间里，工人正在赶制一批出口韩国的粉丝。5年前，秦皇岛人马春利“相中”了太平镇，于是在这里安家落户。
马春利祖辈都做粉丝生意，是地道的“粉丝世家”。公司落户太平镇后，计划年产近6000吨粉丝，对原料需求非常大。于是当地政府积极动员老百姓种植山芋，由中首食品有限公司收购。
“种山芋比种小麦强，一亩地能收入2000余元，而种小麦连本带利也就1000元。”村民许广亮告诉记者。
看到种山芋收益不错，不断有老百姓加入马春利的“山芋大军”。2011年，马春利成立了中首山芋种植专业合作社。“一是保证自己的货源和质量，二是带动更多的老百姓致富。”马春利说。
“加入合作社之后，生产资料都不用我们自己买，合作社帮我们提供，而且种植的时候还派人教我们怎么种，如何能提高产量。”合作社成员徐杰说。
经过四年的发展，目前中首山芋种植合作社成员已经有700余人，中首食品有限公司也成长为省级重点龙头企业，带动周边上千个农户发了“山芋财”。仅2013年，该公司就出口创汇近400万美元。
马春利和他的“山芋大军”是泗洪发展高效农业的一个鲜活标本。
在高效农业高歌猛进的过程中，泗洪县始终坚持“龙头带动”，进一步放大传统产业优势，通过引进龙头企业，引领带动广大农户共同富裕。目前，通过合理的规划和引导，泗洪县在发展高效农业的过程中已经形成了“龙头企业+基地+农户”、“合作社+基地+农户”等多种产业化发展模式。
该县梅花镇的“梅花牌”青壳蛋，2003年被农业部批准为“国家首批无公害农产品”，同年被宿迁工商局评为“知名商标”；2010年被评为“江苏省名牌农产品”。如今，梅花镇青壳蛋鸡专业合作社给农民带来了丰厚的收益。2011年，他们生产种鸡1万套，商品鸡18.6万羽，销售收入3500万元。养殖户年人均纯收入8万元以上，有56个社员年收益超过15万元。
近年来，通过加大农业项目招商引资力度，广东温氏、南京卫岗、天津宝迪、南京雨润、大华种业等9个国家级龙头企业纷纷落户泗洪，建成了一批规模化、标准化、现代化的种养基地，“国字号”龙头企业带来的新管理技术、发展理念、运作方式，以及强大的经济实力和庞大的市场占有量，在短时间内让泗洪高效农业跃上了新台阶。
目前，泗洪县拥有各类农产品加工企业350家，其中国家级龙头企业9家，省级龙头企业7家、市级龙头企业27家，总数居全市第一。“通过产业园示范，龙头企业、大户带动等方式，做给农民看，指导农民干，目前已经初步形成了‘特色园艺、生态畜禽、经济林果、观光农业’四大主导产业。”泗洪县高效农业办主任赵德说。
强化帮扶引导，催生“职业农民”
“这个菌包一年就能长一斤，现在一共有120万个菌包，每个菌包每年的纯利润不低于2元。”周兰超向记者介绍起了自己的“致富经”。
周兰超是四河乡人，之前一直帮别人种植蘑菇，是乡里的能人大户。去年在政府的鼓励帮助之下，他当起了“职业农民”。
2013年，四河乡将食用菌种植作为高效农业重点发展项目，流转了投入资金190余万元建设标准菇房6栋36间，建立了淮丰食用菌基地，同时投资60余万元建设烘干厂房，配备3台烘干机。
“固定资产都是政府投入，为了帮助他发展高效农业，前两年不收租金，免费给他使用。”唐兆松说。
经过一年多的发展，淮丰食用菌基地已经小有规模。种植品种涵盖茶树菇、平菇、蘑菇、香菇等多个品种，日出产量4000余斤，日处理食用菌超过3000斤，雇工30人左右。
“去年的本钱全部赚回来了，今年7月，我还要继续扩大规模。”周兰超说。
在发展高效农业的过程中，泗洪县大力度推进农田万亩连片项目建设，每个乡镇都打造一个万亩连片的种植业项目，或者是2000亩连片的高效农业。而且县乡村明确规定，流转的土地优先承包给本村农民使用，让更多的农民享受到“二次分红”，“职业农民”群体快速壮大起来。
在魏营镇西瓜科技示范园里，杨昭喜在帮瓜农将一筐筐西瓜苗装上车。今年1月到现在，他已经累计销售西瓜苗260余万株，获利近50万元。
杨昭喜是双沟镇人，以前一直在外打工，后来看到小拱棚西瓜效益不错，就从外地回来承包土地种植西瓜。2012年，魏营镇西瓜科技示范园建成后要对外承包，杨昭喜便把“阵地”转移到了魏营镇。
种植西瓜时，杨昭喜时常被西瓜不能重茬和病害所困扰。为了克服这些弊端，去年他开始培育西瓜嫁接苗，将西瓜苗嫁接到葫芦根上，结果大获成功。
“他出售的西瓜苗每株比市场价便宜5分钱，仅此一项已经向瓜农让利13万元，而且他的西瓜苗品质有保障，本地的瓜农也不用再跑到外地买瓜苗。”魏营镇副镇长殷宗波告诉记者。
如今，在泗洪县，像周兰超和杨昭喜这样的“职业农民”正在逐年增多。据统计，自2011年10月大力推进土地流转以来，该县职业农民已有2万多人。
